Paleo dieet

paleo dieet

Paleo dieet

Bewerkt en kunstmatig voedsel zijn een gruwel voor je lichaam! Gelukkig zijn er nu veel trends binnen diëten die aandacht besteden aan de basis en zeker niet kunstmatig zijn! In dit blog zal ik de trends verder toelichten en mijn eigen ervaring met sport en gezond eten.

Wat is het Paleo dieet?

Eerst gaan we terug naar de basis, een levensstijl volgens de jagers en verzamelaars: het Paleo dieet. De theorie achter dit dieet is dat je eet wat de natuur je geeft, dus onbewerkt eten dat meer voedingswaarde heeft en dus gezonder is. Je mag vlees en vis eten, groente en fruit, maar vooral veel zaden en pitten. Zoals je ziet staat er geen brood in het lijstje, een bom van koolhydraten die je beter kan vermijden. Onze voorvaderen functioneerde prima op het Paleo voedsel en hadden geen chocoladereep nodig om snel weer energie te krijgen. Met name de hoeveelheid suikers en koolhydraten die je op een dag binnen krijgt kun je zo aan banden leggen. Doordat je lichaam die niet kan gebruiken om energie uit te halen zal het je vetreserves aanbreken. Dit is natuurlijk precies wat we willen!

In het kort zal ik de Paleo voeding toelichten: wat mag wel en wat mag niet.

  • Bijna al het vlees is Paleo, behalve als het bewerkt is en/of uit blik komt. Ook het vetrandje aan het vlees mag je gewoon opeten, want deze dierlijke vetten zijn een goede aanvulling voor de brandstof in je lichaam.
  • Alles wat groen is, is gezond. Dit geldt eigenlijk letterlijk voor de groentes die je mag hebben. Groene groentes zijn super Paleo, want vaak bevatten deze groentes weinig suiker. Natuurlijk moet je lekker variëren en niet alleen maar kool en spinazie eten, want ook de suikers in de wortelen heeft je lichaam nodig. Avocado moet je niet elke dag eten, want er zitten bepaalde vetten in, maar deze vetten zijn net als de vetten uit vis erg goed voor je.
  • Fruit mag altijd! De suikers die je normaal via chocola en koekjes binnenkrijgt kan je ook via appels, peren, frambozen, aardbeien…. en ga zo maar door binnen krijgen. Neem twee of drie stuks fruit op een dag en je hebt geen trek meer in die stroopwafels.
  • Nog een laatste aanmerking bij dit dieet, matig zo veel mogelijk je zuivel inname. Wij Nederlanders drinken veel melk, maar dit is niet perse goed voor je. Als je dan yoghurt of melk neemt… dan de volle variant. Volle melk is de pure en rauwe vorm en dus onbewerkt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *